Les parois calcaires de 40 mètres du canyon de Martvili ont été sculptées par la rivière Abasha sur plus de sept millions d'années, créant une gorge serpentine qui est restée fermée aux visiteurs jusqu'en 2011. Le canyon se situe dans une zone protégée de 2 368 hectares dans la région de Samegrelo, où la végétation subtropicale s'accroche aux parois rocheuses verticales et où les dépôts de coraux fossilisés dans les murs du canyon révèlent la mer intérieure qui couvrait autrefois l'ouest de la Géorgie à l'époque sarmatienne. Des études géologiques de l'époque soviétique ont documenté le site en 1983, mais le développement des infrastructures a attendu que l'Agence nationale des zones protégées de Géorgie obtienne un financement pour la conservation au début des années 2010. Aujourd'hui, une excursion d'une journée au canyon de Martvili depuis Tbilissi offre deux merveilles naturelles contrastées en une seule excursion de 12 heures. La grotte de Prométhée, découverte par des spéléologues de Koutaïssi en 1984, s'étend sur 1,4 kilomètre sous terre avec six salles distinctes reliées par un canal pour bateaux électriques — les formations de stalactites y croissent d'environ un centimètre par siècle, ce qui rend les plus grandes colonnes vieilles de dizaines de milliers d'années. La grotte maintient une température constante de 14°C toute l'année, tandis que le canyon de Martvili, en surface, atteint 28°C en été. Les promenades en bateau à Martvili couvrent un tronçon de 300 mètres du canyon supérieur, où la profondeur de l'eau est en moyenne de 2,5 mètres et la clarté permet de voir le lit de la rivière. Un sentier de randonnée séparé suit le canyon inférieur sur 720 mètres, descendant via 30 marches jusqu'à des plates-formes d'observation situées au-dessus de la section la plus turbulente de la rivière. L'écosystème du canyon abrite 52 espèces végétales documentées, dont le buis de Colchide endémique et le rhododendron du Caucase. Des marqueurs géologiques le long du sentier identifient des strates de la période du Crétacé, et des panneaux d'interprétation installés en 2019 détaillent l'histoire tectonique de la région. Les frais de conservation du site — 40 GEL par visiteur en 2026 — financent l'entretien des sentiers et les projets de stabilisation des berges gérés par l'agence des zones protégées. Les voyagistes de Tbilissi regroupent l'accès au canyon avec des arrêts à la grotte de Prométhée, au canyon d'Okatse et à la cathédrale Bagrati de Koutaïssi, créant des itinéraires qui couvrent les provinces d'Iméréthie et de Samegrelo. L'emplacement éloigné du site, à 100 kilomètres de Koutaïssi via l'autoroute Senaki, signifie que les visiteurs indépendants ont besoin d'un transport privé ; les excursions organisées d'une journée au canyon de Martvili depuis Tbilissi éliminent les barrières logistiques et réduisent le temps de trajet grâce à des itinéraires directs.